Resep dari instagramnya mba @siek_ling , kemarin dapet alpukat 4 biji dan udah didiemin berapa harian karena alpukatnya belum matang sempurna. Udah lama kepengen bikin pudding, eh ternyata maksa kan jadi puddingnya agak pahit. Tapi kata papah malah enak😂 yaa selera orang kan beda2 yah wkwk
Hasil jadi: 1 loyang
Bahan-bahan
Bahan Pudding Alpukat :
Langkah
Sumber : resepanekaagaragar
Hasil jadi: 1 loyang
Bahan-bahan
Bahan Pudding Alpukat :
- 300 gr daging alpokat yang sudah diblender (2 bh alpokat)
- 600 ml susu uht
- 150 gr gula pasir
- 1 bks agar-agar plain
- 1 sdt nutrijel plain BOLEH 1/2 sachet)
- Bahan Pudding Kopi :
- 400 ml susu uht
- 150 ml air + 1 sachet kopi instan
- 75 gr gula pasir
- 1/2 bks agar-agar plain
- 1 sdt nutrijel plain
Langkah
- Masak semua bahan kecuali alpokat, setelah mendidih lalu masukkan alpokat & aduk sampai rata.
- Kemudian tuang kedalam wadah pudding.
- Tunggu pudding agak keras, kemudian lanjut untuk membuat lapisan pudding kopinya.
- Untuk pudding kopi, Masukkan semua bahan dan masak sampai mendidih. Kemudian tuangkan diatas pudding avocado.
Sumber : resepanekaagaragar