Resep Chicken Egg Roll ala HokBen

saya ambil resep ini dari magazine.orami.co.id, rasanya mirip dengan Hokben cm bedanya saya g pakai vetsin.

Bahan-bahan

  • Bahan isi :
  • 500 gr ayam cincang/giling
  • 2 Butir putih telur
  • 5 siung Bawang Putih haluskan
  • Kecap Asin
  • Minyak Wijen
  • 1 sdm Tepung Maizena
  • 1 sdm Tepung tapioka/sagu
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula pasir
  • secukupnya Lada bubuk

Bahan kulit :

  • 3 butir telur
  • 2 butir kuning telur
  • 150 ml air
  • 1 sdm tepung maizena
  • 4 sdm tepung terigu
  • 1 sdm margarin leleh
  • Garam


  1. Langkah
  2. Campur bahan isi, aduk rata lalu simpan diKulkas.
  3. Campurkan bahan kulit lalu aduk rata.
  4. Panasakan wajan, tuang satu sendok sayur adonan kulit ke wajan lalu ratakan ke seluruh permukaan wajan. Tunggu sampai adonan matang lalu angkat. Ulangi sampai adonan habis.
  5. Letakan kulit lalu letakan adonan isi di atasnya secukupnya lalu gulung. Ulangi sampai adonan habis.
  6. Kukus selama kurleb 15 menit, potong2 dan goreng hingga kecoklatan.
  7. Siap disajikan.