Hujan-hujan pengennya ngemil melulu... mau buat camilan yg gampang & ekspress...bonus irit pulaa... cuzzz kita buat batagor versi irit 😋😋😋...makasi resepnya ya mbk Ratnasari oktavia... ini aq
buat versi aq 😊😊😊
Bahan-bahan :
Langkah
buat versi aq 😊😊😊
Bahan-bahan :
- 150 gr tapioka
- 100 gr tepung terigu
- 2 siung bawang putih, haluskan
- secukupnya merica bubuk
- secukupnya garam
- 1 butir telur
- secukupnya daun pre rajang halus
- 5 potong tahu besar ukuran @10x5x5 cm
- 1/2 sdt soda kue larutkan dengan air (lebih kurang 100 ml)
Langkah
- Hancurkan tahu, tapi jgn terlalu halus. Campur tahu, telur, tepung terigu, tepung tapioka, bawang, garam, merica.
- Larutkan bubuk soda kue dengan air. Masukkan dalam campuran tahu. Aduk rata, diamkan 30 menit.
- Setelah 30 menit, ambil setengah sdt adonan, jgn terlalu banyak karena adonan yg digoreng akan mengembang, kemudian goreng dalam minyak yg telah dipanaskan sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan bersama saos sambal, kacang tumbuk, kecap dan jeruk sambal. Bisa juga dilengkapi dengan ketimun yg dipotong kotak.
Sumber : cookpad