Resep Tahu Mercon Isi Jamur Tiram

Bikin cemilan enak yang pas saat musim hujan gini yuk bun... Buat tahu isi kol sama wortel dah biasa kan, cobain deh tahu isi jamur tiram, apalagi kalo didalamnya ada kejutannya cabe rawit, wah dijamin bikin melek... hehe
TAHU MERCON ISI JAMUR TIRAM

Ini nih Resep Tahu Mercon Isi Jamur Tiram yang akan saya bagikan buat bunda-bunda cantik.. Jangan lupa cobain sendiri di dapur masing-masing yahh.. Bantu Share juga biar yang lainya juga bisa ikutan nyoba.. :)
Bahan:

  • sepuluh biji tahu kulit, segitiga atau kotak semua bisa, pilih yg dah ada asinnya ya bun
  • Tepung beras 125gr terigu 2 sdm
  • Jamur tiram 1/4 kg disuir
  • 1 tangkai daun bawang
  • 5 siung bwng merah iris
  • 3 siung bwng putih, geprek lalu iris
  • 10 buah cabe rawit merah (optional)
  • Gula pasir dan garam secukupnya
  • Saus tiram 2 sdm
  • Bubuk kaldu ayam
  • Air untuk membuat adonan tepung
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Tahu Mercon Isi Jamur Tiram

  1. Sobek tahu di satu sisinya, sisihkan
  2. Tumis bwng merah dan putih hingga harum, masukkan jamur tiram,aduk aduk, tambahkan gulpas, garam dan saus tiram, aduk lagi, terakhir masukkan bwng daun dan potongan cabe, aduk sebentar trs angkat.
  3. Buat adonan tepung, dengan mencampur tepung beras dan terigu tambahkan garam dan bubuk kaldu ayam dan air secukupnya, aduk.
  4. Isikan tumisan jamur tiram pada tahu terus masukkan dalam adonan tepung.
  5. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.