Sekarang semenjak punya anak selalu mikir gak mau beli pasti gak se sehat makanan yg kita buat sendiri...bahkan kata suami,nugget nya lbh enak dri yg merk terkenal,ini bnr2 recommended....😍😍😍
Bahan-bahan
bahan pelapis :
Langkah
Bahan-bahan
- 500 gr Daging Ayam (pilih dada ayam ambil dagingnya)
- 4 sdm Tepung Terigu
- 2 sdt Tepung Tapioka(biar lbh kenyal)
- 2 btr Telur Ayam
- 4 siung Bawang Putih
- 3 Siung Bawang Merah
- 1 sdt Gula (biar gurih rasany)
- 1 sdt Merica
- secukupnya garam
bahan pelapis :
- 150 gr Tepung panir
- 2 btr Telur Ayam
- secukupnya Tepung terigu
Langkah
- Giling daging ayam + telur sampai benar2 halus (pakai blender)
- Campur kan daging giling + bumbu halus + tepung terigu +tepung tapioka
- Lalu baur kan semua bahan diatas sampai rata
- Masuk kan di cetakan lalu kukus dan jangan lupa di kasih serbet diatas panci lalu tutup,diam kan hingga 15-20 menit
- Setelah di angkat potong sesuai selera
- Siap kan tepung terigu dan telur kocok,lalu balur kan nugget yg sudah di potong2 ke terigu,lalu celup kan satu per satu ke telur,setelah itu balur kan ke tepung panir
- Lalu simpan di freezer agar panir nya nempel sempurna.lalu siap di goreng
Sumber : cookpad