Resep saroja

Kalau di kampung saya ciamis ini namanya Saroja.kalau ditempat yang lain ini namanya apa? Berikut saya sertakan cara membuat saroja😊 mau mau resep bolehh #saroja #food #kuliner #tradisional #lestarikan

Saroja/kembang goyang
Resep: keluarga saya sendiri

Bahan:

• 4kg tepung beras rose brand
• 1kg aci
• 5 telur yang besar
• 4 sihung bawang putih
• 1ons ketumbar
• Garam
• Mecin
• Kaldu ayam(masako/royco)
• Kapur sirih (sedikit)
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Ulek bawang putih,ketumbar,garam,mecin
2. Campurkan tepung beras dan aci dan telur sesudah tercampur rata masukan ulek bumbu tadi 
3. Campur hingga tercampur rata dan berikan air secukupnya 
4. Panaskan 
5. Cetakan sambil direndam minyak panas
6. Celupkan cetakan ke dalam adonan