Cara Membuat Rendang Sapi Enak Special Bangetts

Resep Cara Membuat Rendang Sapi Enak Special Lebaran, adalah salah satu masakan yang mungkin anda suka atau sering anda buat?? ia kan ?? nah untuk masakan lainnya dalam kategori Resep Masakan silahkan cari di blog ini, oke lebih baik langsung saja kita membuat Resep Cara Membuat Rendang Sapi Enak Special Lebaran

Cara Membuat Rendang Daging Sapi Enak Special LebaranRendang Sapi
Bahan-bahan:

  • 1 kg daging sapi segar
  • 1 ons cabai merah segar
  • 14 siung bawang merah
  • 7 siung bawang putih
  • 3 cm jahe
  • 5 buah kemiri
  • 1 batang serai
  • 3 cm laos
  • 12 gelas santan
  • 2 biji asam kandis
  • 1 lembar daun kunyit
  • 2 sdt garam
  • 3 lembar daun jeruk purut

Cara Membuat Rendang Sapi:

  1. Potong daging sapi menjadi beberapa bagian lalu cuci bersih. Sisihkan.
  2. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri dan jahe hingga tercampur rata.
  3. Memarkan serai dan laos.
  4. Rebus santan dengan bumbu yang sudah dihaluskan dalam wadah panci, tambahkan laos, serai, asam kandis, daun kunyit, daun jeruk purut dan garam. Aduk hingga merata dan mengental.
  5. Jika rebusan bumbu sudah mulai keluar minyak, masukan potongan daging sapi. Aduk hingga masak dengan api sedang.
  6. Jika ingin bumbu rendang sampai menghitam, cukup kecilkan api, masak sampai berminyak (hitam) dengan sesekali diaduk agar tidak lengkat dan matang merata.
  7. Sajikan ke dalam mangkuk saji.

Catatan:

  • Porsi untuk 8 orang.
  • Jika anda ingin masakan rendang lebih sarat bumbu, anda bisa menambahkan bawang putih, cabai merah dan bawang merah sesuai dengan selera anda.
  •  mudah kan cara membuatnya, semoga bermanfaat dan selamat mencoba yaaa Resep Rendang Sapi Enak Special Lebaran nya ....... oh iya jaangan lupa selalu baca Resep disini ya disini lengkap dan boleh request juga loh pasti langsung mimin posting deeh...  ,,, nah ini juga ada beberapa Resep olahan daging lainnya...