BOLU KUKUS GULA MERAH NO MIXER

Bahan:500gr tepung terigu serba guna

2 butir telur
500gr gula merah sisir halus
2 sdm gulpas (tergantung selera manis)
2 gelas (400ml) air
1 gelas (200ml) minyak goreng kualitas baik
1 sdt soda kue
1 sdt baking powder
1/2 sdt vanili
1/4 sdt garam

Cara membuat :

Panaskan kukusan hingga uap air cukup banyak
campur gula merah,gula pasir,garam,vanili & air didihkan hingga gula larut dinginkan dan saring sisihkan
campur tepung terigu , soda kue ,baking powder ayak sisihkan
campur telur larutan gula merah & tepung terigu aduk rata
tuang minyak sedikit demi sedikit sambil diaduk balik hingga rata & tidak ada endapan minyak yg tertinggal
tuang adonan bolu kukus kedalam cetakan bolkus yg sudah dialasi paper case hingga penuh
kukus selama -+15menit dengan api besar angkat & siap dinikmati .

KUNCI PEMBUATAN BOLU KUKUS AGAR MEREKAH ADALAH
💕Isi adonan hingga penuh
💕Masukkan ketika kukusan dalam keadaan benar-benar panas
💕Gunakan api besar
💕Dan kukusan jangan diisi terlalu penuh ya ... !!! Insya Allah hasilnya bisa merekah cantik
👉Dari resep tersebut diatas menghasilkan 33 bolkus TERGANTUNG CUP CASE YG DIGUNAKAN YA ...
Selamat mencoba semoga bermanfaat