Resep Membuat Tahu Fantasi. Enak, Renyah, Gurih dan Bikin Nagihhhh Bund Temen Buat Buka Nanti
Tahu Fantasi
Bahan Bahan
Cara Membuat Tahu Fantasi
Resep oleh Hany Ima Susanti
Sumber : sindoffod
Tahu Fantasi
Bahan Bahan
- Tahu putih dilumat/dihaluskan
- 1 jagung manis diserut
- 2 buah wortel
- Daun bawang & seledri
- 4 butir telur ayam
- 6 batang sosis ayam *1 batang dipotong jadi 10, saya pakai merek belfood 1 pak isi 15 pcs
- 3 siung bawang putih
- 2 sendok teh garam
- 1 bungkus masako
- 1/2 sendok teh lada bubuk
Cara Membuat Tahu Fantasi
- Semua bahan dicampur, lalu dicetak pakai cetakan kue talam (yang bisa dipakai buat bikin kuning telur puding telor ceplok itu lhoo bund..).
- Waktu pencetakan, setelah cetakan di isi adonan, ketuk-ketuk pelan ke meja, supaya adonan padat & hasilnya nggak pecah/ada rongga.
- Setelah selesai, kukus selama 15 menit, lalu angkat, kemudian simpan di dalam lemari es untuk bisa digoreng sewaktu-waktu.
- Lapisan untuk menggoreng bisa telur kocok atau adonan terigu encer.
- Saya bikin jadi 60 buah. Dengan modal total kurang lebih 35 ribu (termasuk gas, minyak goreng & pelapis ketika menggoreng), bisa dijual kisaran 1000 - 1500 per buah, tergantung harga pasaran jajanan di kota-kota buntik sekalian.
Resep oleh Hany Ima Susanti
Sumber : sindoffod