Resep ASINAN MANGGA

Maaf mau numpang nih. Pesenan si suami yg doyan banget. Pedes asem manis katanya....hihihihi
ASINAN MANGGA




  • Bhn. Mangga muda 1 kg
  • Cabe merah 200 gr
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Asem jawa secukupnya

Carbu.

  1. Mangga dicuci lalu dikupas kemudian 
  2. diiris sesuai selera, sisihkan
  3. Ulek cabe merah yg sdh dicuci 
  4. dengan garam sampai halus lalu 
  5. Siapkan wadah yg sdh dikasih air 
  6. matang secukupnya. Masukan cabe 
  7. halus tadi, gula pasir, air asem aduk2 
  8. lalu tes rasa(rasa asem asin pedes
  9. manis). Rasa asemnya jangan terlalu 
  10. asem ya. Lalu masukan mangganya.
  11. Sdh selesai masukan ke kulkas. Enak 
  12. dimakan dingin.