Cara membuat sate donat mini jajanan anak sekolah

Cara membuat sate donat mini jajanan anak sekolah
Donat merupakan jajanan yang disukai anak-anak karena rasanya yang gurih dan manis. Selain bisa di sajikan untuk keluarga, disisi lain donat tusuk  bisa menjadi peluang bisnis yang menjanjikan. Anda bisa membuatnya untuk dijual untuk anak-anak kecil ataupun dewasa, hindari pengunaan bahan pengawet dan pewarna yang berbahaya karena dapat menyebabkan kanker. Cara membuat donat mini sangatlah mudah, bahan yang digunakan seperti tepung terigu, susu dan ragi. Tips bisnis jajanan untuk anak kecil adalah pada teknik kreasi pewarnaan yang mencolok dan unik, ini akan membuat anak kecil lebih tertarik untuk mencicipinya. Berikut resep membuat donat tusuk yang enak dan unik.

Cara membuat sate donat mini jajanan anak sekolah
Bahan membuat donat mini:

  • 500 gr tepung terigu protein tinggi
  • 50 gr susu bubuk
  • 11 gr ragi instan
  • 200 gr kentang, kukus, haluskan dan dinginkan
  • 100 gr gula pasir
  • 75 gr mentega
  • ½ sdt garam
  • 4 btr kuning telur
  • 100 ml air dingin
  • minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
  • tusuk sate secukupnya

Bahan topping

  • Whipped cream, secukupnya
  • Meses warna-warni merah, hijau, kuning, secukupnya

Cara membuat sate donat mini yang enak dan unik

  1. Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, dan ragi instan, aduk rata. Masukkan kentang halus, telur, dan air dingin, uleni hingga rata dan membentuk adonan.
  2. Beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis. Istirahatkan selama 15 menit.
  3. Bagi adonan, masing-masing 10 gr, bulatkan. Diamkan lagi selama 20 menit, hingga mengembang.
  4. Goreng adonan dalam minyak banyak dan bersih, dengan menggunakan api sedang sambil di bolah-balik, sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  5. Dinginkan.
  6. Setelah dingin, lumuri dengan whipped cream dan taburi dengan meses warna-warni. Susun berselang-seling dengan tusuk sate. Sajikan
Sumber : resepcaramembuat