Resep ayam goreng By yunda yun

Resep ayam goreng
By yunda yun

Bahan :

  • 1 kg ayam potong
  • 4 siung bawang putih haluskan
  • Campur ayam dengan bawang putih aduk rata simpan kulkas 30 menit

BAHAN CAIR

  • 150 gram terigu
  • 1 sdm maizena
  • 1 kuning telur
  • 2 siung bawang putih haluskan
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt baking soda
  • 200 ml air kulkas
  • 1/4 sdt garam
  • Campur semua bahan di atas sampai rata

BAHAN KERING

  • 1 bungkus tepung ayam goreng kemasan 200 gram
  • 10 sdm terigu
  • Campur bahan kering dalam baskom besar aduk rata
  • Minyak 1 kg

CARA MEMBUAT

  1. Keluarkan ayam dari kulkas celupkan di bahan basah kemudian ke bahan kering sambil diremas remas dan pukul pelan.. Kemudian lakukan sampai habis.. Lalu goreng dalam minyak yang banyak dan panas.. Setelah 2 menit sedangkan api.. Masak sampai kuning kecoklatan
  2. Ayam harus terendam minyak biar keriting selamat mencoba