Cara Membuat Telor Sayuran

Telor Sayuran
Pinginnya digulung, berhubung ketebelan jadi susah digulung, harusnya tipis kalau mau digulung, dicemilin juga enak cocol saos sambal.

By : Fah Umi Yasmin
Bahan :

• 3 btr telor
• 3 batang buncis, potong 
• 30 gr / 1 buah wortel yang kecil serut
• 1 batang daun bawang 
• Sladri
• Keju parut sesukanya

Bumbu Halus:

• 1 btr kemiri utuh
• 2 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/3 sdt garam
• 1/4 sdt gula
• 1/4 sdt kaldu instant

Caranya :

1. Siapkan mangkok, masukkan bumbu halus, wortel, buncis, daun bawang & daun sladri, aduk rata
2. Panaskan wajan, kasih sedikit minyak goreng, tutup wajannya, setelah agak matang tabur keju, biarkan matang, gulung, kalau model gulung / potong.
3. Note : Kalau tanpa sayuran & keju juga enak, kunci dadar enak itu pakai kemiri & pas goreng minyak agak banyak sedikit, 2 - 3 sdm, biasanya bumbu saya tambahi cabe rawit dihalusin juga

Sumber : facebook