Sosis lada hitam Mamaquink Kitchen

Sosis lada hitam
Mamaquink Kitchen

Bahan-bahan

• 10 buah sosis potong2, kerat atasnya
• 1/2 buah bawang bombay potong kasar
• 3 buah cabe merah (paprika merah) potong serong
• 3 buah cabe hijau (paprika hijau) potong serong
• 2 siung bawang putih cincang halus
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm saos tiram
• 1 sdm saos tomat
• 2 sdm saos sambal
• 1 sdt Lada hitam
• secukupnya Garam
• Minyak untuk menumis

Langkah

1. Rebus sebentar sosisnya, tiriskan
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah sampai harum.
3. Masukkan sosis, aduk aduk
4. Masukkan kecap manis, saos tiram, saos sambal, saos tomat, garam lalu tuang air secukupnya, aduk aduk dan biarkan sampai bumbu meresap dan.mengental
5. Masukkan irisan cabe merah dan cabe hijau (paprika lebih enak)
6. Masak sampai cabe agak layu. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.