Resep Tahu Aci Kwalik

Tahu Aci Kwalik
Rasa tahunya jadi kress krispy, hem enak sekali.
Enak cemil hangat hangat, cocol bumbu sate, ada sisa bumbu sate.

Bahan :

• 10 potong tahu pong yang matang, belah tengah, balik
• Adonan Aci

By : Fah Umi Yasmin

• 100 gr tepung kanji
• 1 sdm / 20 gr tepung trigu
• 100 gr tahu putih mentah hancurkan
• 1 batang daun bawang potong
• 1 batang sladri potong 
• 2 siung bawang putih ulek
• 1/4 sdt kaldu instant
• 1/4 sdt gula 
• 1/2 - 3/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 50 - 55 ml air

Caranya

1. Campur semua bahan, tapi airnya sedikit sedikit saja takut kelembekan, isi ke tahu sampai habis, panaskan minyak, goreng pakai api pertengahan antara api kecil & sedang sampai matang & kering.
2. Cocol disambal apa saja yang disukai

Sumber : facebook