Bakso Tahu Udang
by: Lina Mulya Lin
Bahan A
by: Lina Mulya Lin
Bahan A
- 20 tahu kulit ( belah tengah ambil isinya )
- 250gr udang kupas (blender halus)
- 8 sdm terigu
- 3 sdm tepung sagu
- 2 siung bawang putih haluskan
- Daun bawang iris halus
- garam,gula, kaldu bubuk secukupnya.
Cara membuat :
- Campur jadi satu bahan B aduk rata beri sedikit air dan menghasilkan adonan kental. Cicipi rasanya hingga pas.
- Masukkan adonan bakso ke dl kulit tahu.
- Kukus hingga matang.