ayam goreng mentega
by seftyana kurniadewi
Resep:
Cara:
Note: - ayam di rebus dulu biar pas digoreng ga begitu lengket di wajan ( kata ibu saya 😊 )
- mentega dimasukkan terakhir biar lebih berasa..
by seftyana kurniadewi
Resep:
- 1/2 ekor ayam
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 1/2 buah bawang bombay (iris panjang)
- 5 bh cabai hijau (iris panjang)
- 2 sdm kecap inggris
- 1 sdm kecap manis
- 5 sdm saos tomat
- 1/2 sdt merica
- 1 sdm gulpas
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm mentega
Cara:
- Rebus ayam dengan bawang putih yg dikeprek dan garam, sampai setengah matang. Setelah direbus, goreng ayam sampai matang kecoklatan.
- Tumis bawang putih sampai harum, masukan saos tomat, kecap inggris, kecap manis, gula, garam, merica. Tambahkan sedikit air.
- Masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk , tunggu sampai bumbu meresap.
- Terakhir masukan bombai, cabai hijau dan mentega. Langsung matikan api.
Note: - ayam di rebus dulu biar pas digoreng ga begitu lengket di wajan ( kata ibu saya 😊 )
- mentega dimasukkan terakhir biar lebih berasa..