Cumi saos tiram kucai By norita foods

Cumi saos tiram+kucai
By @norita_foods
Ngak bosen" kalau makan cumi, dimasak apapun tetap enak 😍😍.

Bahan:

• 350 gram cumi
• 1 ikat kucai
• 12 cabe hijau
• 1 bks saori saus tiram
• 1 sdm saos sambal
• 1 buah Jeruk limau

Bumbu halus:

• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 buah tomat
• 5 cabe rawit
• 8 Cabe merah
• 1/2 jari kunyit
• 1/2 jari lengkuas
• 1/4 jari jahe
• 1 butir kemiri
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya

Cara:

1. Bersihkan cumi, buang bagian tinta cumi, cuci sampai bersih, potong cumi, beri perasaan jeruk limau, biar tidak amis, sisihkan.
2. Cuci bersih kucai dan cabe hijau, iris memanjang.
3. Tumis bumbu halus sampai aromanya harum, masukkan tomat, Saori,saos, kucai dan cabe hijau.
4. Masukkan cumi, aduk sampai bumbu nya tercampur
5. Koreksi rasa,angkat dan sajikan

Sumber : facebook