Kalo pudding ini mah yang suka bukan anak2..tp mamanya..wwkwkwkw.. entah dari duluu suka banget sama pudding ini..sampe beranak pinak pun teteupp suka..akhirnya coba bikin sendiri,kebetulan bahan2 ada dirumah,syg sekali ini foto saya ambil esok harinya,fla nya uda berubah warna (kayaknya kelunturan puding coklatnya) saran saya si mending dipisah aja vla nya,kalo mau dimakan baru dituang ;)
Bahan-bahan
Bahan PUDING :
Bahan VLA/saus :
Langkah
Bahan-bahan
Bahan PUDING :
- 1 bungkus agar2 plain (saya pake Swallow)
- 1 sdm Cokelat bubuk (saya pake Van Houten)
- 1/2 sdt Garam halus
- 150 gram Gula Pasir
- 1 liter susu cair (sy pake Diamond full cream)
- 1/2 kaleng Susu kental manis Cokelat
Bahan VLA/saus :
- Susu Evaporated (saya pake F&N)
- 6 sdm Gula Pasir
- 2 sdm Tepung Maizena
- 1 Kuning telur
- 1/2 sdt Vanilla
- 1 sdt Rhum (Optional ya,selera ajaa)#modif
Langkah
- Puding : campurkan semua bahan kecuali gula dan garam. Aduk-aduk hingga rata dan saring. Tuang ke dalam panci.
- Tambahkan gula pasir+garam.aduk2 hingga mendidih.tuang dalam cetakan puding/cup puding.
- Vla :campur semua bahan..aduk sampai mulai beruap..ambil sedikit,campurkan ke kuning telur,kocok lepas,masukkan lagi ke adonan vla..aduk terus sampe meletup2.. angkat dan dinginkan,siap disajikan.
Sumber : cookpad